Comment améliorer la santé des élevages avicoles grâce à une meilleure compréhension de la variabilité immunitaire ?

Face à la diversification des systèmes d’élevage et à la réduction du recours aux antibiotiques, améliorer la capacité des volailles à faire face aux défis sanitaires constitue un enjeu majeur. Cette synthèse propose une vision intégrée de la variabilité immunitaire, en considérant conjointement les caractéristiques génétiques de l’animal, son microbiote intestinal et son environnement d’élevage.
Elle présente les connaissances actuelles sur les déterminants génétiques de l’immunité, le rôle du microbiote dans la maturation et la modulation des réponses immunitaires, ainsi que l’influence des conditions d’élevage. Le concept d’holobionte permet notamment de considérer l’animal et son microbiote comme un ensemble fonctionnel dont les interactions contribuent à façonner l’immunité et la santé.
L’article aborde également les notions de résistance, de tolérance, de résilience et de robustesse, ainsi que le développement d’indicateurs d’immunocompétence permettant de mieux caractériser, voire de prédire, la capacité des animaux à répondre à un défi sanitaire.
Ces connaissances ouvrent de nouvelles perspectives pour combiner la sélection génétique et les stratégies d’élevage afin d’améliorer durablement la santé et la résilience des volailles, dans une approche One Health.

Référence:
Blanc F., Calenge F., Iturbide M., Pinard-van der Laan M.-H. Variabilité immunitaire chez les volailles : interactions entre génétique, microbiote et environnement pour améliorer la santé des élevages. Innovations Agronomiques, 2026, 113, 4–18. https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art02

Contact : 

• Fany Blanc
• Fanny Calenge  
• Marie Iturbide 
• Marie-Hélène Pinard-van der Laan